Очень вкусный, питательный салат праздничный Чингисхан. Овощи отлично сочетаются с куриным филе, все дополнено черносливом и грецкими орехами, что насыщает вкус, создает приятный аромат. Салат Чингисхан подойдет как в обычный день, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- свекла — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- чернослив — 50 гр.
- сыр — 75 гр.
- мясо куриное — 200 гр.
- чеснок — 2 зубчика.
- орехи (грецкие)- 75 гр.
- Соль
Приготовление:
- Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
- Измельчите орехи, чеснок.
- Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
- Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
- Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
- Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками
Источник: ok.ru
