Очень вкусненькие салатики, лёгкого приготовления
Салат «Парижель»
Ингредиенты:
— 1 огурец (снять шкурку)
— 1 помидор
— 1 сладкий перец
— 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
— копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
— 1 столовая ложка майонеза
— соль, перец по вкусу
— укроп
Приготовление:
1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
2. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
3. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
4. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
5. Вкусный свежий салатик!
Салат «Солнечный»
Ингредиенты:
- 3-4 яйца
- 2-3 ст.л молока
- 1 копченный куриный окорочок
- 1 луковица
- 1 банка кукурузы
- майонез
Приготовление:
- Лук порезать полукольцами, замариновать с укусом.
- Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков.
- Остудить, порезать соломкой.
- Окорочок порезать соломкой
- Добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом.
Салат с копченной курочкой «Аппетит»
Ингредиенты
- Копченная курочка (любая ее часть) — 300 г.
- Сыр сулугуни или адыгейский — 300 г.
- Помидорки «черри» — 1 кг.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Майонез — 200 г.
- Соль, перец черный молотый — по вкусу.
Способ приготовления
- Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками.
- Помидорки порезать пополам.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.
Салат «Белковый Удар»
Все максимально просто и питательно:)
Ингредиенты:
- отварное филе индейки(у меня половина грудки)
- половина красного болгарского перца
- 5 «веточек» зелёного лука
- 5 яиц
- сыр 150 грамм
- заправка какая вам больше нравится-я для себя заправила оливковым маслом,для мужа-майонезом на перепелиных яйцах.
Приготовление:
- Индюшку отвариваем,остужаем и рвем руками на волокна
- перчик режем тонкой соломкой
- режем лук и яйца
- сыр трем на тёрке
- все смешиваем
- заправляем
5. Салат с фасолью и сухариками
Ингредиенты:
- фасоль консервированная в с/соку 400 г,
- помидор 1 шт,
- кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
- ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
- зелень,
- хлеб белый 2 ломтика,
- чеснок 2 зубчика,
- майонез,
- соль и перец черный молотый.
Приготовление:
- С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль.
- Ветчину или колбасу порезать соломкой.
- Помидор порезать кубиком.
- Зелень измельчить.
- Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
- С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам.
- Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
- Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
- Салат выложить в салатник, сверху сухарики.
- Перед подачей перемешать.
- Вкусный, яркий салатик готов.
6. Сытный, но легкий салатик!
Ингредиенты:
- Зеленые яблоки 2 шт.
- Свежие огурцы 3-4 шт.
- Отварная куриная грудка.
- маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)
- Черный молотый перец.
Соус:
Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.
Либо йогурт и майонез легкий.
Приготовление:
Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.
Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!
Салат готов!
7. Крабовый салат с капустой
Ингредиенты:
- 1 банка кукурузы консервированной
- 300гр. свежей капусты
- 240гр. крабового мяса (или палочек)
- Сок половины лимона
- Майонез для заправки
Приготовление:
- Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту.
- Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.
- В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо.
- Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом.
Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата
8. Салат «Искра счастья»
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка – 2шт
- Шампиньоны свежие -200 г
- Лук репчатый – 1шт
- Сыр – 100г
- Помидор (сорт Сливка) – 3шт
- Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
- Майонез
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Режем и обжариваем грибы с луком.
- Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску.
- Также в миску добавляем порезанные мелко помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке.
- Добавляем майонез и перемешиваем.
- Солим по вкусу.
9. Салат «Нептун»
200 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-сметана/йогурт
Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек сметаны, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра может дать достаточно соли
Источник: ok.ru