Разные планетарные миксеры – это уникальная продукция, которая полностью оправдывает свое наименование. Ключевая смесительная деталь производит перемешивания вокруг своей оси, будто наша планета.
Предназначением этого товара является перемешивание, смешивание и взбивание любых пищевых элементов. За выполнение данной функции отвечает венчик. Купить планетарный миксер для теста можно в интернет-магазине с доставкой на дом. Стоимость его является для многих приемлемой.
Виды планетарных миксеров
На современном рынке существует три типа планетарных миксеров:
- профессиональный;
- полупрофессиональный;
- бытовой.
Они различаются своей производительностью, потребляемой мощностью, объемом чаши, а также наличием дополнительных насадок. Определяться с критериями необходимо исходя из потребностей.
Стоит сказать, что даже самый маленький по размерам миксер для смешивания теста, отличается большим весом и придельной прочностью.
Преимущества планетарного миксера
Почему следует покупать именно такую модель, поскольку есть много других? На самом деле миксер имеет целый перечень определенных достоинств:
- Высокая интенсивность.
- Повышенная мощность.
- Продуманный дизайн.
- Функциональность.
При всем этом планетарные миксеры для теста стоят несколько дороже обычных, имеют не всегда компактные размеры и потребляют достаточно электричества.
Комплектация планетарного миксера
Стандартный набор рабочих органов кондитерского миксера состоит из:
- Венчика (нужен для взбивания яиц, суфле, кремов, муссов и жидкого теста);
- Крюка (применяется для замешивания дрожжевого или крутого теста);
- Лопатки (незаменима для замешивания и взбивания сахарной глазури, кондитерских начинок, пюре).
Выбирая современный миксер для теста, необходимо в первую очередь обращать внимание на объем чаши и количество скоростей (чем их больше – тем больше можно обработать продуктов, плотность которых отличается). Объем чаши колеблется от 3 до 140 литров! Миксеры с объемной дежой в основном выпускаются в напольном исполнении, иные модели – настольные. Очень удобны такие функции как таймер, встроенные программы для того или другого вида теста. Что касается панели управления, она может быть как сенсорной, так и механической. Также стоит обращать внимание на фирму-производителя, лучше всего, чтобы она была всемирно известной.
